為保障市民餐桌安全,提升肉類產品質量,襄陽市區47家肉類經營業主集體簽署了《放心肉銷售承諾書》,承諾自覺遵守法律法規,嚴格把控肉類來源與質量,共同維護健康有序的市場環境。這一舉措標志著襄陽市在肉類食品安全監管方面邁出了堅實一步,也為當地畜牧養殖與飼料行業的健康發展提供了有力支撐。
此次承諾活動由襄陽市相關部門聯合行業協會組織發起,覆蓋了市區主要的農貿市場、超市及專營店。承諾內容主要包括:第一,保證所售肉類產品來源合法,嚴格執行檢疫檢驗制度,確保每一批產品均可追溯;第二,堅決杜絕銷售病死、注水、未經檢疫或檢疫不合格的肉類;第三,明碼標價,誠信經營,不欺詐消費者;第四,積極配合監管部門檢查,主動公開產品信息,接受社會監督。簽署承諾書的業主紛紛表示,將把誠信經營作為立業之本,用實際行動贏得市民信任。
肉類食品安全直接關系到公眾健康和社會穩定。襄陽市持續加強畜牧產業鏈的監管,從飼料生產、養殖屠宰到市場銷售,實施全程質量控制。飼料作為畜牧養殖的基礎,其安全性直接影響肉類品質。襄陽市依托本地飼料行業信息網等平臺,加強對飼料生產企業的督導,推廣科學配方與綠色飼料,從源頭保障畜禽健康生長。通過技術培訓與政策引導,提升養殖戶的規范化水平,減少獸藥殘留風險,為市場提供更多優質肉源。
此次47家經營業主的集體承諾,不僅強化了銷售環節的自律,也折射出整個畜牧漁業鏈條協同共治的趨勢。放心肉的銷售離不開上游飼料與養殖環節的保障,而下游市場的誠信經營又能反促上游產業提質升級。這種聯動機制有助于構建“從田間到餐桌”的全鏈條安全屏障,讓市民吃得更安心,也推動了畜牧飼料行業的可持續發展。
襄陽市將繼續深化肉類食品安全治理,擴大承諾書簽署范圍,并利用信息化手段加強追溯管理。依托中國飼料行業信息網等行業平臺,加強畜牧漁業與飼料銷售的信息共享與技術交流,促進產學研合作,推動行業整體進步。通過政府、企業與社會多方合力,襄陽正朝著建設高標準食品安全城市的目標穩步前行,為市民營造一個安全、放心的消費環境。